Accanto alla Baia dei Turchi, una delle calette più suggestive e protette del litorale adriatico salentino, la Masseria Mongiò dell’Elefante è una delle masserie più belle di Otranto: una struttura di charme con un impegno ambientale concreto e verificabile, dove il lusso e la sostenibilità convivono senza compromessi.
La masseria dispone di 17 suite, tutte diverse per dimensioni e distribuzione degli ambienti ma omogenee nello stile e nei materiali. Ogni suite è dotata di aria condizionata, TV a schermo piatto, bagno privato con doccia, set di cortesia e asciugacapelli; alcune dispongono anche di un’area salotto per i momenti di relax. Gli spazi esterni comprendono una piscina stagionale all’aperto, una terrazza, un bar e un parcheggio privato. La reception è operativa 24 ore su 24. Per chi vuole esplorare i dintorni in modo lento, la masseria mette a disposizione biciclette gratuite.
La ristrutturazione è stata condotta con un principio guida preciso: utilizzare materiali e colori pienamente compatibili con l’ambiente naturale circostante, massimizzando il riutilizzo dell’esistente per mantenere un senso di continuità con la storia della masseria. Il risultato è una struttura che sembra sempre stata lì, radicata nel paesaggio salentino come gli ulivi che la circondano.
La cucina della Masseria Mongiò è al tempo stesso tradizionale e innovativa. I piatti sono preparati con ingredienti provenienti da aziende agricole del territorio salentino, rielaborati secondo le ricette della tradizione locale in chiave gourmet. Non una cucina che insegue le mode, ma una proposta che conosce bene il proprio territorio e lo racconta attraverso il cibo.
La zona relax della masseria è uno degli spazi più curati della struttura. Comprende una vasca idromassaggio riscaldata, bagno turco, sauna, doccia emozionale e angolo tisaneria — tutto pensato per una rigenerazione completa dopo le giornate al mare o in esplorazione del Salento.
Gli ospiti possono prenotare massaggi in camera o sulla terrazza con vista sulla Baia dei Turchi: un’esperienza difficile da dimenticare.
La posizione della Masseria Mongiò è tra le più privilegiate del Salento adriatico. La Baia dei Turchi — una delle spiagge più belle e selvagge di tutta la Puglia, con acque cristalline e dune di sabbia bianca — è raggiungibile a piedi dalla struttura.
Otranto è a pochi minuti: il centro storico, la cattedrale con il mosaico medievale più grande d’Europa, il castello aragonese.
Verso sud il litorale continua con Santa Cesarea Terme, Castro e la Grotta Zinzulusa.
Nell’entroterra, Lecce è raggiungibile in circa 40 minuti, così come i borghi della Grecìa Salentina.
La ristrutturazione della masseria ha privilegiato fin dall’inizio materiali e colori compatibili con l’ambiente naturale circostante, massimizzando il riutilizzo delle strutture esistenti per ridurre al minimo l’impatto edilizio. Una scelta che non è solo estetica, ma sostanziale: conservare anziché demolire è la forma più concreta di sostenibilità in architettura.
La masseria utilizza esclusivamente energia proveniente da fonti rinnovabili per la totalità dei propri consumi elettrici.
Le acque piovane vengono raccolte e riutilizzate per l’irrigazione. Le acque delle docce, dopo un processo di depurazione, vengono reimmesse nel ciclo come acque di scarico: una gestione idrica circolare particolarmente significativa in una terra come il Salento, dove l’acqua è una risorsa preziosa.
La struttura non ha certificazioni ambientali internazionali dichiarate, ma adotta pratiche di gestione ambientale verificabili e coerenti con i principi del turismo sostenibile.
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