A nord di Otranto, a pochi passi dalla spiaggia di Frassanito, l’Agriturismo Biologico Salos è uno degli esempi più coerenti di ospitalità eco-sostenibile nel Salento. Nato dall’integrazione con una propria azienda agricola biologica, offre un’esperienza autentica a contatto con la terra, lontana dal turismo di massa e vicina ai ritmi della campagna salentina.
La struttura si trova a soli 800 metri dalla spiaggia di Frassanito, una posizione ideale per chi vuole coniugare relax in campagna e mare cristallino senza rinunciare a nessuno dei due.
Gli alloggi — appartamenti e bungalow con angolo cottura, camere e un’area agricampeggio per tende e camper — sono stati progettati seguendo un principio di essenzialità funzionale: spazi semplici, materiali ispirati alla tradizione architettonica locale, comfort senza eccessi. Una scelta coerente con la filosofia dell’intera struttura, che mette al centro il territorio e non la scenografia.
L’Agriturismo Salos non ha un ristorante nel senso tradizionale, ma quello che propone è qualcosa di più diretto e autentico.
La colazione è inclusa nel soggiorno ed è preparata ogni mattina con ingredienti di produzione propria o provenienti da aziende locali: prodotti fatti in casa che riprendono i sapori genuini della tradizione salentina.
Nel corso della giornata gli ospiti possono assaggiare le verdure di stagione dell’orto biologico durante aperitivi conviviali, un momento semplice che racconta meglio di qualsiasi descrizione il legame tra questa struttura e la terra che la circonda.
Il benessere all’Agriturismo Salos passa prima di tutto dal contatto con la natura. La struttura è immersa nella macchia mediterranea del Salento adriatico, con percorsi naturalistici accessibili direttamente dall’agriturismo per chi vuole camminare o andare in bicicletta tra la vegetazione locale.
La vicinanza alla spiaggia di Frassanito completa l’offerta: mare cristallino a pochi minuti a piedi, in una delle zone costiere meno affollate del Salento.
La posizione dell’Agriturismo Salos è strategica per esplorare uno dei tratti più belli del Salento adriatico. Otranto è vicinissima, con il suo centro storico, le mura aragonesi e la cattedrale con il mosaico medievale più grande d’Europa.
Verso nord si aprono le calette di Frassanito e Torre dell’Orso; verso sud il litorale continua con Santa Cesarea Terme, Castro e la Grotta Zinzulusa.
Nell’entroterra, Lecce è raggiungibile in poco più di mezz’ora, così come i borghi della Grecìa Salentina — Zollino, Corigliano d’Otranto, Martano — con le loro architetture e le tradizioni della cultura griko.
L’Agriturismo Salos adotta un approccio plastic free totale: niente bottiglie di plastica in vendita, niente stoviglie usa e getta.
I prodotti per la pulizia sono ecologici, la carta utilizzata per uso domestico e alimentare è riciclata, e i rifiuti organici vengono trasformati in compost per l’orto biologico.
La struttura è progettata secondo principi di bioarchitettura: i materiali costruttivi sono ecofriendly e compatibili con il contesto naturale circostante.
L’illuminazione è affidata interamente a lampadine a basso consumo in tutti gli spazi della struttura.
L’acqua calda sanitaria è prodotta tramite pannelli solari. I rubinetti sono dotati di riduttori di flusso per contenere i consumi idrici quotidiani.
La produzione agricola dell’agriturismo è condotta in regime di agricoltura biologica certificata, con attenzione alla filiera corta e all’utilizzo di prodotti a km zero.
Località Baia dei Turchi, 730...
Via Stazione, 116 - 73010 Zoll...
S.P. 359 Nardò-Avetrana, 73048...
