Il Paluffo è un Bed and Breakfast situato tra le colline del Chianti. Una struttura che da sempre crede nella filosofia del turismo sostenibile utilizzando le più moderne tecnologie per annullare l´impatto ambientale.
Nella campagna toscana, immerso nel verde, il Paluffo é una villa toscana risalente al 1427 ma interamente ristrutturata nel 2010 secondo i criteri della bioedilizia. I suoi interni sono raffinati e coniugano con perfetta armonia elementi d´epoca con il design italiano moderno.
Il B&B il Paluffo é composto da quattro camere matrimoniali magnificamente affrescate che si trovano nella villa padronale e quattro appartamenti indipendenti con giardino privato.
La piscina del Paluffo é un piccolo lago ecosostenibile che non viene purificata con prodotti chimici e cloro bensì con piante e fiori.
La colazione che viene servita la mattina é a base di prodotti biologici di alta qualità, alcuni dei quali di produzione propria
Al Paluffo si avverte una speciale energia che proviene direttamente dalla terra che, in assenza di diserbanti, insetticidi e concimi chimici mantiene la biodiversità di piante, fiori e insetti amici regalando una sensazione di benessere.
Auto produzione di energia elettrica. Utilizzo di impianti di illuminazione, di macchinari e/o elettrodomestici di elevata efficienza energetica (ad es. classe A o similari)
